Con tôm từ lâu đã trở thành sản phẩm trụ cột, chiếm tới hơn 40% doanh số xuất khẩu của ngành thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, yếu tố dịch bệnh ngày càng trở thành một vấn đề nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và sản lượng tôm Việt Nam. Hiện nay, tôm nuôi ở Việt Nam, bao gồm tôm sú (Penaeus monodon) và tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei), phải đối mặt với nhiều loại bệnh do vi khuẩn, virus, ký sinh trùng, nấm và các yếu tố môi trường. Số lượng bệnh có thể thay đổi tùy theo điều kiện nuôi.

Các nhóm bệnh chính

1. Bệnh do virus

Virus là một trong những nguyên nhân chính gây thiệt hại lớn nhất trong ngành nuôi tôm. Một số bệnh phổ biến gồm:

Bệnh đốm trắng (WSSV – White Spot Syndrome Virus)

• Tỷ lệ tử vong cao, tôm chết hàng loạt trong vài ngày.
• Xuất hiện phổ biến trên cả tôm sú và tôm thẻ chân trắng.

Bệnh đầu vàng (YHV – Yellow Head Virus)

• Tôm giảm ăn, bơi yếu, chết hàng loạt.

Bệnh Taura (TSV – Taura Syndrome Virus)

• Gây chết nhanh ở tôm thẻ chân trắng.

Bệnh hoại tử cơ quan tạo máu và biểu mô (IHHNV)

• Làm tôm chậm lớn, dị hình và giảm năng suất.

Bệnh virus EHP (Enterocytozoon hepatopenaei)

• Là một loại vi bào tử trùng gây chậm lớn, đặc biệt phổ biến trong tôm thẻ chân trắng.

2. Bệnh do vi khuẩn

Bệnh vi khuẩn thường liên quan đến môi trường và chất lượng nước:

Hoại tử gan tụy cấp (AHPND – Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease):

• Do vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus gây ra.
• Gây chết nhanh, thường xảy ra ở giai đoạn tôm giống đến tôm lớn.

Bệnh đóng rong

• Do vi khuẩn hoặc nấm bám trên cơ thể tôm, làm giảm sức đề kháng.

Bệnh phát sáng

• Do vi khuẩn Vibrio harveyi phát sáng trong đêm, thường gặp trong nước bẩn.

>>>继续阅读： Góc khuất ngành tôm (Kỳ 2) – Nguồn nước biển ngày càng suy giảm chất lượng

3. Bệnh do ký sinh trùng

Ký sinh trùng gây bệnh thường đến từ môi trường hoặc con giống kém chất lượng:

Bệnh trùng loa kèn (Zoothamnium)

• Bám vào cơ thể tôm, gây khó thở, làm giảm khả năng sinh trưởng.

Bệnh giun ký sinh

• Do các loài giun ký sinh gây ra, làm tôm suy nhược, giảm ăn.

4. Bệnh do nấm

Bệnh nấm Fusarium

• Gây bệnh trên mô và cơ, làm tôm yếu dần và chết.

Bệnh nấm bông

• Thường gặp trong nước ô nhiễm, xuất hiện các vùng trắng bông trên cơ thể tôm.

5. Bệnh do môi trường

Bệnh cong thân, đục cơ

• Thường xảy ra khi nhiệt độ nước thay đổi đột ngột hoặc tôm bị sốc do các yếu tố môi trường.

Bệnh thiếu khoáng, thiếu dinh dưỡng

• Gây mềm vỏ, chậm lớn và dễ nhiễm các bệnh khác.

Những điều cần lưu ý

• Các loại bệnh thường lan truyền rất nhanh, do các trại sản xuất nằm gần nhau dễ lây lan dịch bệnh nếu không có quy trình quản lý chặt chẽ,
• Dịch bệnh thường theo dòng nước biển và lan rộng, khó khoanh vùng.

Để kiểm soát, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa

• Chọn con giống chất lượng.
• Quản lý môi trường ao nuôi.
• Sử dụng chế phẩm sinh học thay vì lạm dụng kháng sinh.

Trung tâm Sản xuất Tôm giống Sinh học Aqua Quality (AQ) – Đơn vị sản xuất và cung cấp tôm giống chất lượng cao

Trung Tâm Sản Xuất Tôm Giống Sinh Học Aqua Quality – AQ là đơn vị đầu tiên hợp tác cùng Tập đoàn Benchmark Genetics của Mỹ đưa dòng tôm thẻ chân trắng B201 về Việt Nam. Đây là dòng tôm được nghiên cứu và phát triển đặc biệt để phù hợp với môi trường nuôi trồng, thổ nhưỡng tại Việt Nam.

B201 được chọn lọc qua hệ gen học, thích nghi hoàn hảo với điều kiện môi trường địa phương, giúp tôm phát triển nhanh chóng và tăng cường khả năng chống lại các bệnh phổ biến như EHP và WFD, với các đặc tính vượt trội như: LỚN NHANH, KHÁNG BỆNH, ĐẠT CHUẨN AN TOÀN SINH HỌC. Trong các hoạt động kinh doanh và sản xuất Tôm giống sinh học AQ, trung tâm Aqua Quality cam kết không dùng hóa chất và kháng sinh. Bên cạnh đó, Trung tâm Aqua Quality còn ra mắt các chế phẩm vi sinh tiên tiến, giúp phục hồi môi trường nuôi trồng thủy hải sản và tối ưu hiệu quả sản xuất.